年初めのカンボジアの旅 一日目

新年の1月8.9.10日でカンボジアへショートステイ。
今回は買い付けではなく団体旅行なのでまたいつもとは違う雰囲気の中
新しい発見もありともかく短いながらも楽しい旅でした。
DSC_0111今回の旅の目的はまた来月にでもご紹介できるかと思います。

プノンペンへは昨年の3月にお邪魔しているので約9ヶ月ぶりの訪問。
少し離れただけで車も一段と増えているし、高いビルも増え今がまさに発展の時期なのかと驚きと少し感激して街並みを見ます。
ただ滞在が週末だったためか車の数が少なく地獄(笑)のようなラッシュには会わず移動は思いのほかスムーズでした。DSC_0126

 

 

 

 

 

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この日の昼食は地元の食材を使いおばちゃん達が作ってくれたもの。
ちょっとピリ辛のエスニックサラダ(キャベツやニンジンかな?)
鳥の骨付きぶつ切りの入った辛くないカレー、イカと野菜のいためもの、魚(川魚でしょうね、白身の淡泊な味)のから揚げ、ごはん。
全てを少しづつごはんにのせて食します。
テーブルの近くにはおそらくこれらを作ったであろう大きなお鍋が何個かあり、お料理自体はおしゃれでもなく素朴なのですが、美味しい。
作ってくれた気持ちも嬉しい。
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違う場所でいただいたおやつはやはり手作りのお餅。
これは聞いたところによるとココナッツミルクと米粉をまぜ中に餡を入れバナナの葉っぱで包み蒸したもの。とっても美味しかったです。
昼食は地元色が強くなかなか箸が進まなかったメンバーも「おいしい、おいしい」の連発で沢山食べてました。それでもお土産に出来るほど本当に沢山作ってくれていました!

一日目、用事を済ませた帰りに他のメンバーから「ハンモックが欲しい!」
という希望で道の途中のお店へ。
お店には店先にハンモックとタバコ、スナックなどカンボジアの道によくある商品が並んでいます。
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カラフルなハンモックは初めて目にする形です。
以前のものより結構おしゃれ!ほとんどのメンバーが買っていましたが私は「どうやって使う?」と考えてしまい購入せずだったのですが
後になり回りの反響があったので次回の買い付けには購入してみようかと思った次第です(笑)
カンボジアでハンモックは家の庭などで日常的に使われています。
1ドルで買えたものースナック8ヶ、タバコ4箱
以前はタイ産のスナックが目に付いたりしたのですがこちらはカンボジア産でした。ジャンクな美味しさ。
このお店はいきなりドル買する日本人が10人以上来てみんな結構気前良く買って、きっと1か月分位の売り上げを30分位で手にしただろうな(笑)

夜はベトナム料理が食べたい!というメンバーの希望に答えて
以前食事に行った「マグノリア」。お店が2店に増えていました。
ホテルからトゥクトゥクに分乗して、夜のプノンペンの喧騒も楽しみながら
レストランへ。ホテルから往復で食事中も待ってもらい$10。日本の物価で考えたら1人¥500以下、確かに安いのだろうけど、、。年々トゥクトゥクの金額が上がっているのにちょっとイライラしたり、、。
DSC_0152お料理は生春巻き、揚げ春巻き、バインセオ(お好み焼き)エビのすり身の揚げたものをライスペーパーで包んで食べるものや、パパイヤサラダなど。
個性的な野菜をお供に食するお料理はどれもとても美味しく、おまけに気持ちヘルシー。パパイヤサラダがちょっと辛すぎた以外はみんな満足の味でした。DSC_0153

ホテルに戻りコーヒーを飲んでこの日はおやすみなさい。